DANIELCANZIAN RISTORANTE

Riva1920 hat die maßgefertigten Einrichtungselemente für die Neugestaltung des DanielCanzian Ristorante im Herzen des Mailänder Viertels Brera realisiert und dabei durch die Wahl der Materialien die Verbindung des Küchenchefs zu seinen venezianischen Wurzeln unterstrichen.

Im Mittelpunkt des Projekts steht Briccola-Holz, das von den historischen Holzpfählen der Lagune von Venedig stammt. Zu den charakteristischsten Elementen gehört VENICE, entworfen von Claudio Bellini und von Maurizio Riva und Daniel Canzian als Social Table neu interpretiert, mit einer Platte aus extrahellem Glas, die von sieben individuell bearbeiteten Briccola-Pfählen getragen wird.

Riva1920 realisierte außerdem Möbel für den Eingangsbereich, den Empfang und den Gastraum sowie einen neuen Chef’s Table aus Eichenholz.

Abgerundet wird das Projekt durch Tabletts und Schalen aus venezianischer Briccola, die nach einem Entwurf von Daniel Canzian maßgefertigt wurden und das Material der Einrichtung bis auf den gedeckten Tisch weiterführen.